Thu hồi sản phẩm: Hướng dẫn quản lý từng bước cho nông dân và công ty thực phẩm
Thu hồi sản phẩm: Hướng dẫn quản lý từng bước cho nông dân và công ty thực phẩm Các công ty thực phẩm đều lo sợ về việc thu hồi sản phẩm. Một cuộc khảo sát năm 2012 ước tính rằng các công ty thực phẩm Hoa Kỳ đã phải chi trung bình 10 triệu $ chi phí trực tiếp cho việc thu hồi và xử lý sản phẩm. 18% trong số các công ty đó cho biết họ đã chi khoảng 30 - 99 triệu $ cho chi phí thu hồi trực tiếp. Và 5% cho biết họ đã trải qua các đợt thu hồi vượt quá 100 triệu $. Vì thế bạn nên chuẩn bị sẵn một kế…